ALFAJORES YO YO INGREDIENTES - Manteca 180 g. ..

2 años

ALFAJORES YO YO
INGREDIENTES

- Manteca 180 g.
- Azúcar 1 taza.
- 3 huevos.
- Esencia de vainilla.
- 3 tazas de harina.
- 1/2 taza de almidón de maíz.
- 1 cdita de polvo de hornear.
- 1/2 taza de leche.

Extra:

- Dulce de leche repostero.
- Chocolate semi amargo.
PROCEDIMIENTO:

1. Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta cremar.
2. Agregar los huevos y un chorrito de esencia de vainilla.
3. Por otro lado mezclar los secos la harina, el almidon y el polvo para hornear.
4. Agregar los secos a la primera preparación alternando con la leche.

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5. Cuando esta lista la masa ponerla en una manga y hacer las tapitas del mismo tamaño sobre una placa de silicona o papel manteca.
6. Llevar a horno 180 grados durante 15 minutos. (Quedan blanquitas y suaves tipo vainillas).
7. Unir 2 tapas con dulce de leche repostero (bastante) y poner chocolate semi amargo derretido por arriba.
Quedan como forma de Yo Yo.

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2 años

Perla Ramirez

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